Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

Интересные факты об итальянской пицце

итальянская пиццаКак, Вы не знаете, что итальянская пицца вовсе не итальянская?! Греческая и еврейская пита - аппетитная лепешка с помидорами и сыром - явно старше итальянской пиццы. И хотя о происхождении этого блюда можно спорить долго, неизменным остается одно утверждение: пицца - блюдо средиземноморское.
Легенд о возникновении именно итальянской пиццы несколько. Согласно одной из них, рецепт этого блюда прописал в своей поваренной книге римский гурман Марк Апиций. В его рецептах на лепешку выкладывались в различных комбинациях такие компоненты, как мясо цыплят, орехи, мята, сыр, перец, чеснок, оливковое масло и пр.

Эти рецепты наиболее близки к современной пицце. Кстати, подобная пище была обнаружена при раскопках Неаполиса (греческой колонии).
Согласно другой версии, пицца пришла из Палестины. Римские легионеры принесли оттуда с собой блюдо под названием "пицеа".
Как бы там ни было настоящую популярность пицца в ее более менее современном виде приобрела в XVI столетии. Именно в этот период Европа узнала такую культуру, как томат. И именно с этого времени помидоры стали обязательным ингредиентом пиццы.
Но как бы там ни было настоящую пиццу готовят именно в Италии. При чем это блюдо имеет свои особые каноны и требования, которые в 2004 году даже были опубликованы в официальном издании правительства Италии.  Итак настоящая итальянская пицца должна иметь тонкую корочку, а в качестве начинки необходимо использовать только особые сорта помидоров и сыр моццареллу. Согласно тому же изданию, настоящая итальянская пицца бывает только трех видов - Маргарита, Маргарита-Екстра и Маринара.

Случайные материалы:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Подарочная корзина Мелисса 2

Подарочная корзина Мелисса 2

Данная корзина сосладостями станет нестандартным подарком. Она понравится Вашим близким, авкус конфет, которые входят всостав корзинки, никого неоставит равнодушным. Корзинки...

Подробнее »

Блины с маслом

Блины с маслом

Наши любимые начинки:

Подробнее »

Сироп Rieme Вишня

Сироп Rieme Вишня

Объем  250 мл. Для приготовления сиропов используются натуральные ингредиенты, включающие в себя фрукты и экстракты различных ...

Подробнее »

Варенье Fine Food черника 1 кг.

Варенье Fine Food черника 1 кг.

Вкусное домашнее варенье из черники. Состав: сахар, черника. Продукт готов к употреблению. Энергетическая ценность 920 ккал. Срок годности 2 года.

Подробнее »

Боярышниковый мед (0,5 кг.)

Боярышниковый мед (0,5 кг.)

Боярышниковый мед, получаемый пчелами из нектара с цветов обыкновенного боярышника, относится к высокачественным сортам. Боярышниковый мед обладает специфическим ароматом и...

Подробнее »

Что Вы ищите

Читайте также

Вегетарианская пищевая пирамида

Вегетарианская пищевая пирамида

Системный подход необходим для организации здорового питания. В качестве схемы предлагаются пищевые пирамиды, принцип которых заключается в том, что основание...

Подробнее »

Знакомьтесь - индийская кухня

Знакомьтесь - индийская кухня

В Азии традиционно с древних времен к приготовлению пищи относятся с благоговением. Не исключением являются индусы. Правда современный ритм жизни...

Подробнее »

5 блюд, которые нужно попробовать в Индии

5 блюд, которые нужно попробовать в Индии

Виду того, что основное население Индии предпочитают вегетарианскую пищу, индийская кухня неисчерпаемо богата настолько вкусными, настолько и полезными вегетарианскими блюдами....

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены