Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

Виноград Чили Кримсон 0,7-0,75кг фас

pic_5333da336c774.jpg
Описание Производитель:Чили. Виноград - род растений семейства Виноградовых. Известно около 70 видов, распространённых главным образом в зонах тёплого и умеренного климата Северного полушария. Плод - ягода с 1-4 мелкими твёрдыми семенами и хорошо развитым околоплодником (мякотью). Ягоды имеют различную окраску в зависимости от пигментов в клетках кожицы, а также от воскового налёта и так называемого загара, видоизменяющих основной тон окраски. Ягоды собраны в соплодия - грозди (кисти), которые различаются по форме, величине, плотности сложения в них ягод, по степени разветвления. В. используют для еды в свежем и замороженном (без сиропа и в сиропе) виде и как сырьё для переработки (вино, шампанское, коньяк, сок, компот, изюм, варенье, маринады, желе и др.). Химический состав сока ягод В. (в %): вода (65-85), сахара (10-33), органические кислоты (0,5-1,4), белковые (0,15- 0,9), пектиновые (0,3-1,0), минеральные (0,3-0,5) вещества, а также витамины С, B1 и В2, провитамин А (каротин). В кожице ягод В. содержатся дубильные и красящие вещества, энин и другие, а также эфирные масла. Семена содержат 4-19% жиров, 1,8-8,0% дубильных веществ. Из отходов виноделия (выжимок, дрожжей) получают этиловый спирт, уксус, винную кислоту, винный камень, сегнетову соль, а из семян - техническое масло. В. и продукты его переработки имеют диетическое значение и применяются как лечебное средство. Хранить при Т -1'C. Срок годности 13 дней. Вес 0,7-0,75кг.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

a2106z Варенье Боярышник в розовом сиропе, 300г

a2106z Варенье Боярышник в розовом сиропе, 300г

Поливитаминное варенье Боярышник в розовом сиропе обязательно стоит попробовать всем любителям нежных и изысканных сладостей. Невероятно нежный вкус...

Подробнее »

Печенье Имбирное

Печенье Имбирное

Этот неповторимый вкус имбирного пряника, знакомый с детства и все из живых ингредиентов! Не оставит равнодушными и...

Подробнее »

Бурбонская ваниль, стручок

Бурбонская ваниль, стручок

Стручки ванили из Мадагаскара! Органическая ваниль высшего качества А, собранная вручную, высушенная исключительно на солнце. Стручки ванили Бурбон (как...

Подробнее »

Блины Блинни Бон домашние 400г

Блины Блинни Бон домашние 400г

Производитель:ООО "НТС плюс", Россия. Блины Блинни Бон домашние, 400г. Изготовлен по домашнему рецепту, не содержит консервантов. Продукт не заморожен, полностью...

Подробнее »

Что Вы ищите

Это интересно

История узбекского плова

История узбекского плова

Немного тех, кто не пробовал узбекский плов, еще меньше тех, кто о нем не слышал, и практически нет таких, кто, отведав однажды, исключил бы его из своего меню. Первые упоминания...

Подробнее »

Интересные факты об итальянской пицце

Интересные факты об итальянской пицце

Как, Вы не знаете, что итальянская пицца вовсе не итальянская?! Греческая и еврейская пита - аппетитная лепешка с помидорами и сыром - явно старше итальянской пиццы. И хотя о происхождении...

Подробнее »

Драгоценный гриб - трюфель

Драгоценный гриб - трюфель

О трюфеле было сказано много, что и говорить, этот гриб - настоящая легенда. До сих пор трюфель ассоциируется в кулинарии с самим Лукуллом. В поваренных книгах лукулловский соус стоит на...

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены