Кофе в зернах EvaDia Indonesia Kopi Luwak ИНДОНЕЗИЙСКИЙ КОПИ ЛЮВАК (1 кг)

Кофе в зернах свежеобжаренный EvaDia Indonesia Kopi Luwak ИНДОНЕЗИЙСКИЙ КОПИ ЛЮВАК (1 кг)

Темная обжарка. На кофейных плантациях Явы и Суматры водится зверек - Luwak (Paradoxurus hermaphroditus) из рода виверр. Этот зверь питается исключительно кофейными бобами (ягодами), причем искусно выбирает самые спелые и ароматные, т.е. в отличие от сборщиков кофе пользуется не только глазами, но и носом. Благодаря такому "естественному отбору", зерна этого сорта удовлетворяют всем стандартам качества. Съедая ягоду, Luwak не может переварить кофейное зернышко и избавляется от него "естественным путём", а индонезийцы старательно собирают не переваренные зверем кофейные зерна, из которых и готовится самый дорогой в мире кофе.

Этот сорт кофе обладает редким карамельным оттенком, пахнет шоколадом и определенно является напитком богов. Высокая цена на этот редкий сорт установлена также и в связи с тем, что объем его производства чрезвычайно мизерный.