Кофе в зернах Mokaflor ChiaroScuro Kopi Luwak 125 г

Chiaroscuro Exsclusives - это коллекция эксклюзивных моносортов с лучших кофейных плантаций мира. Моносорта - это наивысшая ступень качества в натуральном кофе. Ведь именно плантационный кофе дает возможность оценить качество кофе именно той страны, где он выращен.

Зёрна этого кофе являются продуктом жизнедеятельности небольших и симпатичных зверьков - циветт, обитающих в Азии. Циветты очень любят кофейные ягоды за их сочную мякоть и с удовольствием кушают их. Кофейные зёрна, проходя через пищеварительный тракт зверька, не перевариваются и проходят естественную ферментацию вырабатывающимися в его желудке энзимами, в следствии чего меняют свои вкусовые качества. Приготовленный из таких зёрен напиток обладает особенным землистым вкусом, более мягким и сбалансированным, чуть сладковатым и лишенным присущей обычному кофе горечи.