Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

Базилик красный на подложке 60г шт

pic_533494d709071.jpg
Описание Производитель:Израиль. Базилик красный на подложке, 60г шт. Базилик - однолетнее травянистое растение высотой 30-40 см. Родина его - Южная Азия, в одичавшем состоянии растет в субтропиках и тропиках Америки, Азии и Африки. Как пряность базилик был известен древним грекам под названием "окимон". В XVI веке базилик попал в Европу и быстро завоевал популярность в кулинарии в качестве пряного растения. базилик - ароматическое растение с пряным запахом. Его вкус слегка горьковатый, непродолжительное время - сладковатый. Некоторые виды базилика по запаху напоминают гвоздику или мускатный орех и при этом обладают перечным вкусом. В кулинарии базилик добавляют во все овощные блюда, фасоль, горох, бобы, в супы, соусы, салаты, блюда из помидоров, шпината и квашенной капусты. Он отлично дополняет летние виды овощей, улучшает вкус супов, салатов и вторых овощных блюд. Употребляется и при мариновании огурцов, кабачков. Измельченные листочки базилика улучшают вкус кнелей из печенки, колбас и свиных котлет. Используется для отдушки уксуса (несколько свежих веточек базилика помещают в бутылку с уксусом), который придает пикантный привкус салатам и белым соусам. РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Суп с листьями базилика. 150 г моркови, 150 г репы, 60 г репчатого лука, 100 г помидоров, 60 г сливочного масла, долька чеснока, веточка свежего базилика или чайная ложка сухого, перец и соль по вкусу, 1,75 л воды. Очищенные и промытые морковь, репу мелко нарезать. Растопить половину сливочного масла в кастрюле, положить в нее овощи и тушить их около 20-25 мин. Нарезанные дольками помидоры поджарить в масле, добавить чеснок и положить в бульон с овощами. Варить еще 25-30 мин. Перед подачей на стол в суп добавить мелко нарезанный свежий базилик или ложку сухого базилика. Можно подавать суп с тертым сыром. Хранить при Т от 0'C до +1'C. Срок годности 14 суток.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Печенье Классика жанра

Печенье Классика жанра

Классическое сочетание в интерпретации живой кухни мягкое и пряное печенье с яблоками и корицей. ? Состав: яблоко,...

Подробнее »

Масло арахисовое хрустящее 510 гр. (1 шт.)

Масло арахисовое хрустящее 510 гр. (1 шт.)

Масло арахисовое хрустящее. Арахис - растительный белок, богатый витаминами группы А, D и Е, В1, В2, РР, фолиевой кислотой,...

Подробнее »

Favoria. Марципан в шоколаде

Favoria. Марципан в шоколаде

Марципан в шоколаде. Марципан - Самое древнее, натуральное и благородное лакомство МАРЦИПАН - паста в виде...

Подробнее »

Печенье Шоколадное

Печенье Шоколадное

Мягкое шоколадное печенье с фруктовыми нотками понравится даже самым взыскательным любителям сладкого! Состав: пророщенная гречка, финики, какао-бобы...

Подробнее »

Пицца Блинни Бон Четыре сыра 350г

Пицца Блинни Бон Четыре сыра 350г

Производитель:ООО "НСТ плюс", Россия. Пицца Блинни Бон Четыре сыра, 350г. Изготовлен по домашнему рецепту, не содержит консервантов. Продукт не заморожен,...

Подробнее »

Что Вы ищите

Это интересно

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Само понятие "кавказская кухня" достаточно условное. Однако чаще всего говоря о кавказской кухне мы подразумеваем грузинскую, азербайджанскую и армянскую кулинарные традиции. они и в правду имеют массу общего.Вряд ли найдется...

Подробнее »

Драгоценный гриб - трюфель

Драгоценный гриб - трюфель

О трюфеле было сказано много, что и говорить, этот гриб - настоящая легенда. До сих пор трюфель ассоциируется в кулинарии с самим Лукуллом. В поваренных книгах лукулловский соус стоит на...

Подробнее »

Знакомьтесь - индийская кухня

Знакомьтесь - индийская кухня

В Азии традиционно с древних времен к приготовлению пищи относятся с благоговением. Не исключением являются индусы. Правда современный ритм жизни не способствует сохранению традиций. Жители индийских городов, подобно европейцам, отдают...

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены