Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

Базилик зеленый на подложке 60г шт

pic_533494d69b461.jpg
Описание Производитель:Израиль. Базилик зеленый на подложке, 60г шт. Базилик - однолетнее травянистое растение высотой 30-40 см. Родина его - Южная Азия, в одичавшем состоянии растет в субтропиках и тропиках Америки, Азии и Африки. Как пряность базилик был известен древним грекам под названием "окимон". В XVI веке базилик попал в Европу и быстро завоевал популярность в кулинарии в качестве пряного растения. базилик - ароматическое растение с пряным запахом. Его вкус слегка горьковатый, непродолжительное время - сладковатый. Некоторые виды базилика по запаху напоминают гвоздику или мускатный орех и при этом обладают перечным вкусом. В кулинарии базилик добавляют во все овощные блюда, фасоль, горох, бобы, в супы, соусы, салаты, блюда из помидоров, шпината и квашенной капусты. Он отлично дополняет летние виды овощей, улучшает вкус супов, салатов и вторых овощных блюд. Употребляется и при мариновании огурцов, кабачков. Измельченные листочки базилика улучшают вкус кнелей из печенки, колбас и свиных котлет. Используется для отдушки уксуса (несколько свежих веточек базилика помещают в бутылку с уксусом), который придает пикантный привкус салатам и белым соусам. РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Суп с листьями базилика. 150 г моркови, 150 г репы, 60 г репчатого лука, 100 г помидоров, 60 г сливочного масла, долька чеснока, веточка свежего базилика или чайная ложка сухого, перец и соль по вкусу, 1,75 л воды. Очищенные и промытые морковь, репу мелко нарезать. Растопить половину сливочного масла в кастрюле, положить в нее овощи и тушить их около 20-25 мин. Нарезанные дольками помидоры поджарить в масле, добавить чеснок и положить в бульон с овощами. Варить еще 25-30 мин. Перед подачей на стол в суп добавить мелко нарезанный свежий базилик или ложку сухого базилика. Можно подавать суп с тертым сыром. Хранить при Т от 0'C до +1'C. Срок годности 14 суток.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Ролл/Суши Ariram Набор №11 250г

Ролл/Суши Ariram Набор №11 250г

Производитель:ООО "НСТ Плюс", Россия. Ролл/Суши Ariram Набор №11, 250г. Охлажденные. Ролл "Канада": угорь копченый, сыр "Филадельфия", рис, огурцы свежие, капуста...

Подробнее »

Морская капуста Мидори д/суш.Премиум 32г

Морская капуста Мидори д/суш.Премиум 32г

Производитель:"JinHyun Food Co.,Ltd" Корея. Морская капуста Мидори для суши Премиум 32г (10 листов). Обжаренная в масле. Высококачественная морская капуста -...

Подробнее »

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Подробнее »

Ассорти Интеллект. Бомбические печенюшки

Ассорти Интеллект. Бомбические печенюшки

Сыроедные печенюшки с изюмом, вишней, финикамии пророщенной пшеницей. Улучшают мозговую деятельность! В упаковке - 6 печенюшек. Технология изготовления...

Подробнее »

Кексик «Сладкие грёзы»

Кексик «Сладкие грёзы»

Ё-кексик Сладкие грёзы полезная булочка, выпеченная вручную из цельнозерновой эко-муки на живой закваске. Цельнозерновая мукасохраняет полезные свойства злаков,...

Подробнее »

Что Вы ищите

Это интересно

Интересные факты об итальянской пицце

Интересные факты об итальянской пицце

Как, Вы не знаете, что итальянская пицца вовсе не итальянская?! Греческая и еврейская пита - аппетитная лепешка с помидорами и сыром - явно старше итальянской пиццы. И хотя о происхождении...

Подробнее »

Драгоценный гриб - трюфель

Драгоценный гриб - трюфель

О трюфеле было сказано много, что и говорить, этот гриб - настоящая легенда. До сих пор трюфель ассоциируется в кулинарии с самим Лукуллом. В поваренных книгах лукулловский соус стоит на...

Подробнее »

История узбекского плова

История узбекского плова

Немного тех, кто не пробовал узбекский плов, еще меньше тех, кто о нем не слышал, и практически нет таких, кто, отведав однажды, исключил бы его из своего меню. Первые упоминания...

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены