Физалис Колумбия 100г

Описание Производитель:Колумбия. Физалис. Плоды мелкие, зеленого, желтого и фиолетового цвета, заключены в чашечку в виде фонарика и покрыты восковым налетом, что делает возможным их длительное хранение в домашних условиях. Физалис весь усеян шаровидными плодами. Внешне они напоминают маленькие зеленые помидоры, но имеют более мягкую ткань и сладковато-кислый вкус, не набивающий оскомину, кустик более ветвистый и раскидистый. Пищевая ценность их высока: они содержат аскорбиновую кислоту, считаются лечебными при заболевании почек. В зимнее время они незаменимы как диетический и питательный продукт. Физалис можно использовать для салатов, винегретов, борщей, консервирования. Плоды можно мариновать и солить, как помидоры. Перед употреблением с плода снимают оболочку-фонарик и промывают горячей водой из-под крана, чтобы смыть клейкое горьковатое вещество в месте крепления чашечки. Приправы из физалиса придают пикантный вкус любым мясным блюдам, особенно шашлыкам, кроличьему мясу, рыбе. Хранить при Т -5'C. Срок годности 15 дней.