Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ [измельченная]

pic_5333df9cf0002.jpg
Описание

PEPPERMINT

Mentha piperita

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, измельченная

В современной кулинарии используют листья и надземные части, собранные в период цветения. Из них получают эфирное масло и ментол, широко применяемые в медицине, парфюмерной, кондитерской и ликёро-водочной промышленности, при производстве коньяков.

Мята очень популярна в английской кухне, её добавляют в соусы к бараньему мясу. В американской кухне её добавляют для улучшения вкуса и аромата смешанных напитков из томатного сока и в различные фруктовые и овощные салаты. В арабской, испанской и итальянской кухне мяту подают на стол в качестве пряности или добавляют в различные смеси пряностей. Листья мяты улучшают вкус жаркого, жареной ягнятины, баранины и цыплят. Она добавляется к тушёной капусте, моркови, гороху или луку-порею. Свежие побеги в небольшом количестве можно использовать для добавления в овощные супы, маринады для мяса и к блюдам из сыра.

Мяту добавляют в чай, квасы, компоты, настойки, морсы, желе, сиропы, мороженное, конфеты. В Афганистане, Египте, Индии и на Среднем Востоке мяту используют для приготовления мятного соуса, и она входит во многие смеси пряностей, например чат масала, тайская зеленая паста карри и т.д.

Мяту перцеву додають в соуси до баранини, а також приправляють страви з ягнятини і курки; додається до тушкованої капусти, моркви, гороху і цибулі, в овочеві зупи, маринади до мяса і у страви з сиру; додають у чай, квас, компоти, настоянки, коньяки,морси, желе, сиропи і морозиво.

минимальный заказ - 1 кг.

Королівський смак

ми робимо доступним!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Органические натуральные леденцы YummyEarth - 15 штук, 85 гр

Органические натуральные леденцы YummyEarth - 15 штук, 85 гр

Прекрасная альтернатива "чупа-чупсам" - фруктовые конфеты на палочке. В одной упаковке 15 леденцов на палочке с Витамином С (со...

Подробнее »

Печенье Классика жанра

Печенье Классика жанра

Классическое сочетание в интерпретации живой кухни мягкое и пряное печенье с яблоками и корицей. ? Состав: яблоко,...

Подробнее »

a2104z Варенье абрикос с миндальными орехами, 300г

a2104z Варенье абрикос с миндальными орехами, 300г

Это вкусное и ароматное поливитаминное варенье радует не только тонким неповторимым вкусом, но и пользой. Изысканный вкус...

Подробнее »

Вафли Мое обожание Ассорти Оригинальное, 200г

Вафли Мое обожание Ассорти Оригинальное, 200г

Вафли глубокого рифления в форме квадрата. Ассорти 3 видов: вафли с сливочные, вафли с шоколадной начинкой, вафли с вареной сгущенкой.

Подробнее »

Что Вы ищите

Это интересно

5 блюд, которые нужно попробовать в Индии

5 блюд, которые нужно попробовать в Индии

Виду того, что основное население Индии предпочитают вегетарианскую пищу, индийская кухня неисчерпаемо богата настолько вкусными, настолько и полезными вегетарианскими блюдами. В основном, их приготовление доступно нам, так как вопреки опасениям,...

Подробнее »

Китайская кухня - особая философия или культ еды

Китайская кухня - особая философия или культ еды

Китайская кухня, как и все китайское - это древняя история и богатейшие традиции. По истине еда в китайской культуре сродни культу. Отношение китайцев к пище граничит с религиозным трепетом.Традиционных блюд...

Подробнее »

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Само понятие "кавказская кухня" достаточно условное. Однако чаще всего говоря о кавказской кухне мы подразумеваем грузинскую, азербайджанскую и армянскую кулинарные традиции. они и в правду имеют массу общего.Вряд ли найдется...

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены