Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ [измельченная]

pic_5333df9cf0002.jpg
Описание

PEPPERMINT

Mentha piperita

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ, измельченная

В современной кулинарии используют листья и надземные части, собранные в период цветения. Из них получают эфирное масло и ментол, широко применяемые в медицине, парфюмерной, кондитерской и ликёро-водочной промышленности, при производстве коньяков.

Мята очень популярна в английской кухне, её добавляют в соусы к бараньему мясу. В американской кухне её добавляют для улучшения вкуса и аромата смешанных напитков из томатного сока и в различные фруктовые и овощные салаты. В арабской, испанской и итальянской кухне мяту подают на стол в качестве пряности или добавляют в различные смеси пряностей. Листья мяты улучшают вкус жаркого, жареной ягнятины, баранины и цыплят. Она добавляется к тушёной капусте, моркови, гороху или луку-порею. Свежие побеги в небольшом количестве можно использовать для добавления в овощные супы, маринады для мяса и к блюдам из сыра.

Мяту добавляют в чай, квасы, компоты, настойки, морсы, желе, сиропы, мороженное, конфеты. В Афганистане, Египте, Индии и на Среднем Востоке мяту используют для приготовления мятного соуса, и она входит во многие смеси пряностей, например чат масала, тайская зеленая паста карри и т.д.

Мяту перцеву додають в соуси до баранини, а також приправляють страви з ягнятини і курки; додається до тушкованої капусти, моркви, гороху і цибулі, в овочеві зупи, маринади до мяса і у страви з сиру; додають у чай, квас, компоти, настоянки, коньяки,морси, желе, сиропи і морозиво.

минимальный заказ - 1 кг.

Королівський смак

ми робимо доступним!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Сироп Rieme Клубника

Сироп Rieme Клубника

Объем  250 мл. Для приготовления сиропов используются натуральные ингредиенты, включающие в себя фрукты и экстракты различных...

Подробнее »

Ролл/Суши Ariram Набор №11 250г

Ролл/Суши Ariram Набор №11 250г

Производитель:ООО "НСТ Плюс", Россия. Ролл/Суши Ariram Набор №11, 250г. Охлажденные. Ролл "Канада": угорь копченый, сыр "Филадельфия", рис, огурцы свежие, капуста...

Подробнее »

Fazer. Молочный шоколад с малиной и клюквой

Fazer. Молочный шоколад с малиной и клюквой

Fazer. Молочный шоколад с малиной и клюквой

Подробнее »

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Fazer. Молочный шоколад с кешью

Подробнее »

Паутинка медовая (торт)

Паутинка медовая (торт)

Состав: медовые коржи, заварной крем.Вес: около 1 кг.

Подробнее »

Что Вы ищите

Это интересно

Виды суши

Виды суши

Суши - это не просто еда, это своего рода философия. Видов суши существует много и все они имеют свои особенности. Если Вы являетесь поклонником этого блюда, предлагаем Вам познакомиться с...

Подробнее »

Интересные факты об итальянской пицце

Интересные факты об итальянской пицце

Как, Вы не знаете, что итальянская пицца вовсе не итальянская?! Греческая и еврейская пита - аппетитная лепешка с помидорами и сыром - явно старше итальянской пиццы. И хотя о происхождении...

Подробнее »

Драгоценный гриб - трюфель

Драгоценный гриб - трюфель

О трюфеле было сказано много, что и говорить, этот гриб - настоящая легенда. До сих пор трюфель ассоциируется в кулинарии с самим Лукуллом. В поваренных книгах лукулловский соус стоит на...

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены