Салат Fino Fresco Руккола 125г шт

Описание Производитель: Салат Fino Fresco Руккола 125г. Это растение семейства крестоцветных, известное также как рокет-салат, обязательно должно быть в вашем рационе Редкое блюдо самой полезной средиземноморской кухни обходится без этой травки с горчично-орехово-перечным вкусом. Ученые продолжают открывать в скромном на вид салате новые полезные для здоровья качества. Несколько полезных советов: перед использованием срежьте корни и поместите листья на 15 мин. в миску с водой, затем откиньте на дуршлаг, промойте под струей воды и обсушите на салфетке. Крупные листья лучше рвать руками - на месте среза появляется ржавый след. Самая лучшая заправка для рукколы - смесь растительного масла и подкислителя. И не заправляйте салат заранее - под воздействием соли из зелени выделится сок и листья превратятся в вялую кашицу. Можно влить заправку на дно салатницы, сверху положить зелень и перемешать уже на столе. Во многих странах (например, во Франции) зеленые салаты принято подавать после горячего блюда, обычно перед сыром. Салат с рукколой съедают сразу, хранить его нельзя. А свежую рукколу можно хранить в холодильнике до 10 дней, обернув в два слоя бумажных полотенец и поместив в плотно закрывающийся пластиковый контейне. Хранить при Т +2...+4'C. Срок хранения 7 дней.