Салат китайский 0,7-1,4кг фас
Описание
Производитель: Салат китайский. Однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, родственное капусте. Известно как "китайская капуста". Формой похоже на кочан сельдерея, но с более развитыми листьями. Широко используется в жареном виде и в супах. По питательной ценности китайская капуста близка к белокочанной капусте. При приготовлении блюд можно заменить салатной или молодой (листовой) капустой. Хранить при Т 0'C +1'C. Срок хранения 7 дней. Вес 0,7-1,4 кг. РЕЦЕПТ С ЭТИМ ПРОДУКТОМ: Китайская капуста с лимоном. Описание Вторые блюда Ингредиенты на 4 порции: 500 гр китайской капусты, 3 ст л растительного масла, 1 см кусок корня имбиря, порезанный, 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 125 мл воды или овощного бульона, 1 ст л тертой цедры лимона, 1 ст л крахмала, 1 ст л лимонного сока. Инструкция Листья китайской капусты с цитрусовым соусом из лимонного сока и цедры и имбиря. 1. Разделить листья капусты, промыть и обсушить на кухонных полотенцах. Порезать на кусочки размером 5 см. 2. Разогреть масло в вок, добавить тертый имбирь, затем капусту, обжаривать 2-3 мин пока листья не начнут вянуть. Добавить соль и сахар, перемешать, и достать капусту из вок ложкой с дырками. 3. В вок добавить воду или бульон с лимонной цедрой. Довести до кипения. 4. Тем временем смешать крахмал с лимонным соком в однородную пасту, добавить в вок. Кипятить на медленном огне, помешивая, около 1 мин. 5. Вернуть капусту в сковороду, перемешать, чтобы они были покрыты соусом. Разложить на блюде и подавать немедленно. На заметку: Если китайской капусты не найти, замените ее савойской капустой. Готовить 1 мин, чтобы смягчить листья. Время приготовления: 5 мин + 10 мин
|
Блюдо дняМорская капуста Мидори д/суш.Премиум 32г![]() Производитель:"JinHyun Food Co.,Ltd" Корея. Морская капуста Мидори для суши Премиум 32г (10 листов). Обжаренная в масле. Высококачественная морская капуста -... Подробнее »Батончик BITE Лимон+Кумкват![]() Лимон+Кумкват. Дразнящее сочетание этих фруктов - еще один повод для бодрости! А полезные вещества из семечек тыквы участвуют в... Подробнее »Сироп Rieme Голубая мята![]() Объем 250 мл. Для приготовления сиропов используются натуральные ингредиенты, включающие в себя фрукты и экстракты различных... Подробнее »Сироп Rieme Малина![]() Объем 250 мл. Для приготовления сиропов используются натуральные ингредиенты, включающие в себя фрукты и экстракты различных трав... Подробнее »Что Вы ищитеЭто интересноДрагоценный гриб - трюфель![]() О трюфеле было сказано много, что и говорить, этот гриб - настоящая легенда. До сих пор трюфель ассоциируется в кулинарии с самим Лукуллом. В поваренных книгах лукулловский соус стоит на... Подробнее »Знакомьтесь - индийская кухня![]() В Азии традиционно с древних времен к приготовлению пищи относятся с благоговением. Не исключением являются индусы. Правда современный ритм жизни не способствует сохранению традиций. Жители индийских городов, подобно европейцам, отдают... Подробнее »Кавказская кухня - мясо, зелень и вино![]() Само понятие "кавказская кухня" достаточно условное. Однако чаще всего говоря о кавказской кухне мы подразумеваем грузинскую, азербайджанскую и армянскую кулинарные традиции. они и в правду имеют массу общего.Вряд ли найдется... Подробнее » |