Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно

г. Москва, Беломорский переулок, 26

8 (499) 015-75-25
8 (800) 005-75-25

Пескетарианство или полувегетарианство

ПескетарианствоПо многим причинам, от медицинских до психологических, не все желающие могут перейти к вегетарианскому питанию. Этим лицам, а также тем, кто поэтапно входит в вегетарианство предлагаются щадящие диеты в виде пескетарианства. Пескетарианство как и вегетарианство не допускает употребление мяса теплокровных животных. Апологеты такой альтернативы вегетарианству в качестве аргумента выдвигают два аспекта: медицинский и этический. Медицинский аспект не вызывает возражений. Ведь растительная пища дополняется яйцами, молочными продуктами, рыбой и морепродуктами животного происхождения.

Главный аргумент в пользу этой диеты – наличие в рационе полноценного, качественного белка. Кроме того, рыба свободна от вредных веществ, накапливающихся в мясе животных в процессе их жизнедеятельности и поступающих с кормом, гормональными и лекарственными препаратами. Рыба содержит в своем составе ненасыщенные жиры, кальций, фосфор, жирные кислоты Омега-3. В качестве положительного примера пескетарианства выступает средиземноморская диета, в меню которой входят: сезонные фрукты и овощи, бобовые, молочные продукты (с преобладанием сыров и йогуртов), а также рыба. Всесторонние исследования, проводимые с группами людей, придерживающихся правил средиземноморской диеты, привели к следующим результатам. В сравнении с приверженцами традиционного питания у этой группы лиц снижен риск сердечно – сосудистых заболеваний на 33%, онко - заболеваний – на 24%. Кроме того, у них реже наблюдается диабет, гипертония и избыточный вес. Очевидным минусом такого питания является риск повышенного содержания ртути и токсичных веществ, содержащихся в рыбе и морепродуктах. Наиболее безопасные продукты: крабы, моллюски, кальмары, анчоусы, сельдь, сёмга, сардины. Диетологи не рекомендуют включать в недельный рацион более 300г рыбы. Следует заметить, что как средиземноморская диета и пескетарианство, так вегетарианство определяют преимущественное потребление углеводной пищи и только 10% - белковой.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Блюдо дня

Блинчики Блинни Бон с яблоками 400г

Блинчики Блинни Бон с яблоками 400г

Производитель:ООО "НТС плюс", Россия. Блинчики Блинни Бон с яблоками 400г. Изготовлен по домашнему рецепту, не содержит консервантов. Продукт не заморожен,...

Подробнее »

Печенье Карамельное

Печенье Карамельное

Помните ли вы такой любимый вкус ирисок, мягкой карамели? Мы сделали печенье, которое невероятно на них похоже и...

Подробнее »

Добрые печенюшки с ананасом

Добрые печенюшки с ананасом

Ананас.В одной упаковке 6 печенюшек. Состав: только сухофрукты и проращенное зерно пшеницы. Во-первых, в нём абсолютно отсутствует любые...

Подробнее »

Сладкий букет для любимой Сладкие букеты

Сладкий букет для любимой Сладкие букеты

Милый подарок для вашей любимой на день всех влюбленных.Такой букет из конфет можно подарить ребенку, девочке, девушке или женщине. Только...

Подробнее »

Что Вы ищите

Еще читать

Китайская кухня - особая философия или культ еды

Китайская кухня - особая философия или культ еды

Китайская кухня, как и все китайское - это древняя история и богатейшие традиции. По истине еда в китайской культуре сродни...

Подробнее »

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Кавказская кухня - мясо, зелень и вино

Само понятие "кавказская кухня" достаточно условное. Однако чаще всего говоря о кавказской кухне мы подразумеваем грузинскую, азербайджанскую и армянскую кулинарные...

Подробнее »

Виды суши

Виды суши

Суши - это не просто еда, это своего рода философия. Видов суши существует много и все они имеют свои особенности....

Подробнее »
Доставка еды, заказ еды из ресторанов на дом в Москве круглосуточно - Айтюна
Copyright © все права защишены